シーズーファミリー　in　沖縄

こんにちわ。

先日ココアさんの送別会で作ったケーキの作り方を・・・と
有りましたのでご紹介したいと思います。

ぶきっちょの私でも簡単に出来るし家に有る物で
作れるので初心者にもお勧めです。







犬用バースディケーキの作り方

スポンジケーキ
A 全粒薄力粉                   １と４/１カップ
　　強力粉                            ３/４カップ
    ベーキングパウダー             大さじ３/４

B  紅花油                            1/３カップ
    はちみつ                          １/３カップ
    オレンジマーマレード（無糖）   １/４カップ
    オレンジの皮のすりおろし　         １個分
    オレンジの絞り汁                １/３カップ

デコレーション

（マッシュポテトクリーム）

マッシュポテトのもと                    １００ｇ
豆乳                                      １００cc
湯                                         ４００cc
紅花油                                   大さじ３
紅麩少々      （ホイップクリームに色付けする）


作　り　方

１スポンジケーキを作る。
中ぐらいのボールにAをふるい入れ泡立て器で
混ぜ合わせる。
別のボールにBを入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。


２BをAに加え、泡立て器で混ぜ合わせる。
この時混ぜ過ぎない様に注意する。


３うすく紅花油（分量外）を塗った型に２を流し入れる。

１８０℃に温めたオーブンに入れ竹串をさしてみて何も
付いて来なくなるまで３０分～３５分程焼く。

オーブンから取り出しそのまま１０分置いて冷まし
型から出してケーキラックに乗せて完全に冷ます。


４マッシュポテトのもとにCを加えて滑らかになるまで
よく混ぜ合わせる。

固い場合は湯を少し追加をし、固さを調整する。


５スポンジケーキ全体にマッシュポテトクリームの
2/３量を塗り側面にパレットナイフで筋を付け残りの
クリームを搾り出し袋に入れふちに搾り出す。


６飾り付けに下記の写真（左上）の様にいちご・ラズベリー・ブルーべり
あわせて３００グラムを飾ったり無ければ私の様に薔薇の花を飾っても
良いと思います。









参照にした本です（現在は絶版の様です）
お姫さま犬cooking　http://www.isa-isa.jp/choice/choice06.html



 



犬用チーズヨーグルトケーキで作ったバースディケーキです。

※犬のオヤツやご飯の本で有名なDECOさんの本の
レシピで作りました（犬がよろこぶ手作りおやつ５０のレシピより）

この頃は犬用のご飯の本やオヤツ作りの本なんて全然
無かった時代です。

ましてや犬の手作りのお洋服本なんて無い時代でした。



 



ひなちゃん産まれて初めてのひなまつりにて・・・　

マッシュポテトをハート型の型に入れ、ゆでたまごを裏ごしして
人参とさやえんどうで飾ったオーブン要らずのケーキ？です。


これからの季節クリスマスなどのイベントがやって来ます。

愛犬に手作りのケーキを作ってはいかがでしょうか？